Buenos Aires est une ville chaude, sexy et qui vous marque profondément. La ville ne dort jamais, célèbre pour sa vie nocturne phénoménale, qui va des tavernes traditionnelles de quartier aux bars à cocktails primés, en passant par les grandes discothèques, les salles de concert cachées et les boîtes de nuit underground qui répondent à tous les goûts.

Où loger ?

Si c'est ta première fois à Buenos Aires, on te conseille de poser tes valises à Palermo Soho. Ce quartier regorge de super restos, de bars sympas et de boutiques branchées. 

Va sur ce site,
, tu nous remercieras plus tard : )

Voici quelques-uns des meilleurs endroits de Buenos Aires. Nourriture incroyable, boissons géniales et glaces délicieuses. 

Le préféré de Palerme

Dans sa belle maison rose datant de 1952, El Preferido de Palermo sert des plats maison super réconfortants et de super qualité. C'est un resto super populaire, surtout le week-end, où tu devras peut-être attendre un peu avant d'avoir une table. Mais ça vaut vraiment le coup d'attendre !!!

Jorge Luis Borges 2108
Palermo Soho, Buenos Aires
instagram.com/elpreferidodepalermo

Don Julio

Élu meilleur resto d'Amérique latine en 2020, Don Julio a vraiment mis la barre plus haut grâce à son engagement pour l'élevage régénératif de bovins argentins. Tu y trouveras certains des meilleurs steaks du monde. 

Guatemala 4699
Palermo Soho, Buenos Aires
parrilladonjulio.com

La Trattoria Alacena

Le meilleur de la cuisine italienne maison. Que tu aies envie d'un café et d'une pâtisserie sur le pouce, d'un copieux déjeuner à base de pâtes, d'un endroit sympa pour bruncher ou de desserts décadents, La Alacena répond à toutes tes attentes.

Gascón 1401
Palermo Soho, Buenos Aires
instagram.com/laalacenatrattoria

La Boucherie

La Carnicería, qui veut dire « boucherie » en espagnol, c'est le paradis des carnivores. Ce petit resto revisite le concept classique du steakhouse argentin parrilla en ajoutant sa touche perso à des plats traditionnels, comme la poire et les légumes verts sur le fromage provoleta grillé et la « douceur » dans les ris de veau. 

Thames 2317
Palermo Soho, Buenos Aires
instagram.com/xlacarniceriax

GLACE RAPA NUI

Après une longue journée en ville, installe-toi dans ce petit jardin et fais-toi plaisir avec une délicieuse glace.

Malabia 2014
Palermo Soho, Buenos Aires
rapanui.com.ar

NICKY HARRISON BAR

Un bar à cocktails et restaurant de sushis super stylé, un peu comme un speakeasy. N'oublie pas de réserver.

Malabia 1764
Palermo Soho, Buenos Aires
nicky-harrison.com

GRAN DABBANG

De la bouffe indienne avec une touche latine. Même si le resto a une petite devanture sur une avenue animée de Palermo, ne te fie pas aux apparences : Gran Dabbang déborde de saveurs et de créativité.

Av. Raúl Scalabrini Ortíz 1543
Palermo, Buenos Aires
instagram.com/dabbang_

OBRADOR FLORIADA

Une petite boutique de glaces avec des parfums incroyables et des garnitures géniales. 

Soler 5063
Palermo Soho, Buenos Aires
instagram.com/obradorflorida

BAR TRES MONOS

Bar à cocktails primé avec une ambiance décontractée et des prix sympas.

Guatemala 4899
Palermo Soho, Buenos Aires
instagram.com/3monosbar

À FAIRE

L'argent, l'argent, l'argent

L'argent en Argentine, ça peut être un peu compliqué. À cause de l'inflation élevée et de la crise financière qui n'en finit pas, l'Argentine a mis en place un système assez unique et, selon comment tu paies (en cash ou par carte de crédit), tu obtiens des taux de change différents.

Voilà comment ça marche :

LE TAUX OFFICIEL (dollar rouge) :
Le taux de change officiel, c'est celui que tu vois sur des sites comme Booking.com. Quand on a voyagé, c'était environ 190 pesos pour 1 dollar américain. Mais t'inquiète pas, ce taux ne s'applique jamais.

CARTES DE CRÉDIT :
Avant, quand tu payais par carte de crédit, on te facturait le taux officiel. C'est pour ça qu'aucun touriste n'utilisait sa carte de crédit et essayait de tout payer en cash. Mais en novembre 2022, le gouvernement argentin a mis en place un taux spécial pour les cartes de crédit des touristes pour encourager les gens à payer plus par carte (ce qui rapporte plus de taxes au gouvernement). Au moment de notre voyage, c'était environ 340 pesos pour 1 dollar américain. C'est toujours pas aussi avantageux que le taux pour les paiements en cash, mais c'est quand même bien mieux que le taux officiel . 
On a remarqué sur notre relevé de carte de crédit qu'ils avaient d'abord déduit le taux officiel, puis remboursé une partie de cette somme.
Ça marche aussi pour les réservations en ligne. Tant que tu utilises une carte de crédit non argentine (Mastercard & Visa).

ESPÈCES (dollar bleu) :
Les espèces sont reines en Argentine, mais elles sont aussi assez ennuyeuses. Tu peux soit emporter des dollars américains et/ou des euros (peu importe lesquels) depuis chez toi et les échanger en Argentine, soit utiliser l'appli Western Union pour t'envoyer de l'argent et retirer les espèces en Argentine. (L'appli WU marche super bien et tu peux envoyer l'argent en quelques minutes. Assure-toi juste de passer le processus d'identification avant de partir, sinon ta limite sera de 1 000 €). Au moment de notre voyage, on obtenait environ 390 pesos pour 1 dollar américain via l'appli WU.

COMMENT RÉSERVER ?
Le plus simple est de réserver via Booking.com, par exemple, mais en choisissant «payer en espèces sur place » comme mode de paiement. (Au fait : Airbnb ne te permet PAS de payer en cash sur place. Tu dois payer via le système Airbnb et tu ne bénéficies donc pas du taux de change avantageux.)

PRENDS UN GRAND PORTEFEUILLE :
Comme le plus gros billet en Argentine est de 1 000 pesos (ce qui équivaut à environ 2,50 €), tu vas transporter de grosses liasses de cash. Assure-toi donc de prendre une pochette supplémentaire lorsque tu changes de l'argent.

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